El Candelas, Café Bar Vistabella y Bar cómo como han sido los ganadores de este certamen gastronómico
Los premiados, con los representantes municipales y hosteleros. Foto: Ayto de Zaragoza.
El concurso realiza ahora una pausa estival que llegará hasta el 5 de septiembre, cuando se retome en Delicias, Valdefierro y Oliver, y a continuación, en Torrero-La Paz, Actur y Rabal
Saborea Nuestros Barrios en las Fuentes y los Barrios Rurales ya tiene ganadores después de que el certamen se haya celebrado entre el 20 y el 30 de junio con una gran acogida entre los vecinos, dinamizando la oferta gastronómica de la ciudad. Este ejercicio de descentralización del Ayuntamiento de Zaragoza está recibiendo una gran respuesta del público, ya que miles de personas han probado las tapas propuestas, lo que demuestra el potencial que tiene la ciudad en el ámbito culinario en cualquiera de los barrios que van a ofrecer sus creaciones en este formato.
El consejero de Economía, Transformación Digital y Transparencia del Ayuntamiento de Zaragoza, Carlos Gimeno, ha entregado los diplomas a los diez finalistas y el premio acreditativo a los ganadores, en un acto celebrado en la sede de Cafés y Bares.
Los premiados de esta edición han sido, por orden de primer premio a tercero: El Candelas, Café Bar Vistabella y Bar Cómo Cómo. Los finalistas han sido:
- Bar Costa Azul
- El Candelas
- Bar Acueducto
- Bar Cómo como
- Bar Maiquetia
- El recreo de las tapas
- La Plazica (Movera)
- Eres la Caña
- Café Bar Vistabella
- Restaurante San Gregorio (San Gregorio)
Todos estos establecimientos han ofrecido una tapa y una consumición a precio de 4 euros.
La idea matriz, Saborea España, nació a nivel nacional para convertirse en la marca gastronómica en la que se recoge toda la agenda de la ciudad, bajo una identidad común y compromiso con la sostenibilidad, la cocina de aprovechamiento y la cocina de mercado. El destino final al buscar su aplicación y expansión en los barrios de la ciudad es afianzar, mejorar y potenciar el posicionamiento de Zaragoza como destino gastronómico a nivel nacional e internacional.
Además de dinamizar y aflorar el gran talento profesional que existe en el sector, el Consistorio también pretende colocar otro pilar más para seguir edificando el salto que la ciudad está dando en el ámbito del turismo culinario, de la mano con sus colaboradores: la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia y de la Cámara de Comercio de Zaragoza. Para llegar al éxito también está resultando crucial la implicación con esta idea de las asociaciones de vecinos y las de comerciantes.
Además del concurso en sí, en el que los establecimientos hosteleros tienen total libertad creativa, se han vuelto a preparar obsequios para los consumidores relacionados con productos de alimentación y de hostelería.
Una vez termine esta fase en Las Fuentes y los barrios rurales, el concurso realiza ahora una pausa estival que conducirá al jueves 5 de septiembre, cuando se retome con seis distritos en los que todavía debe celebrarse con el siguiente calendario:
- Torrero-La Paz, Actur y Rabal: del jueves 5 de septiembre al domingo 7 de septiembre y del martes 12 de septiembre al domingo 15 de septiembre.
- Delicias, Valdefierro y Oliver: del jueves 19 de septiembre al domingo 22 de septiembre y del jueves 26 de septiembre al domingo 29 de septiembre.
El jurado recorre los establecimientos participantes para determinar a los 10 finalistas, que reciben un diploma acreditativo y una inscripción gratuita como representantes del distrito en la XXIX Edición del prestigioso Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia.