Particular Garnacha Viñas Centenarias 2018, un vino excepcional elaborado por Bodegas San Valero ha obtenido una Gran Medalla de Oro en el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas 2023. Esta distinción lo posiciona entre los 23 mejores vinos españoles premiados en el certamen.
Con una trayectoria de excelencia y dedicación a la producción de vinos de alta calidad, Bodegas San Valero celebra este importante reconocimiento para su destacado vino Particular Garnacha Viñas Centenarias. La Gran Medalla de Oro es el máximo galardón otorgado en el Concurso Mundial de Bruselas y destaca la calidad excepcional y el caracter distintivo de este vino.
Particular Garnacha Viñas Centenarias 2018 cautiva los sentidos con su intenso color rojo cereza, ribetes granates y tonos violáceos. En nariz, se revela con franqueza, ofreciendo aromas intensos a frutos maduros y especias, complementados por toques torrefactos sobre un fondo balsámico. En boca, se presenta estructurado, sabroso y potente, con finos taninos equilibrados que contribuyen a su longevidad, culminando en un final largo y elegante.
La bodega ha dedicado un minucioso proceso de vinificación para lograr este excepcional vino. La maceración pre fermentativa y post fermentativa se realiza durante 30-35 días, con remontados diarios y control de temperatura. Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa durante dos meses con temperatura controlada. Posteriormente, pasa a una crianza en barrica de roble francés de mínimo 12 meses, seguida de un afinamiento en botella durante un mínimo de 18 meses. El resultado es una expresión sublime de la variedad Garnacha.
Particular Garnacha Viñas Centenarias marida de manera excepcional con carnes rojas, estofados, quesos curados y carnes de caza, realzando los sabores y ofreciendo una experiencia gastronómica única. Se recomienda servirlo entre 16º y 18º C para disfrutar plenamente de sus cualidades.
El Concours Mondial de Bruxelles se ha posicionado en el mundo como un concurso enológico de referencia. Su independencia, rigor y el proceso de cata establecido garantizan a los consumidores la compra de vinos premiados con toda tranquilidad.
Este reconocimiento en el Concurso Mundial de Bruselas 2023 valida la dedicación y el compromiso de Bodegas San Valero en la elaboración de vinos de excelencia. Particular Garnacha Viñas Centenarias es un testimonio del talento y la pasión de su equipo en la búsqueda constante de la perfecciónn vinícola.
