ORIFUELA DEL TREMEDAL. Mycoforum 2024. Living-Lab para la mejora del micoturismo en el medio rural

El CITA propone el encuentro Mycoforum 2024. Living-Lab para la mejora del micoturismo en el medio rural. Los días 16 y 27 de octubre, en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel).

Sábado 26-10-2024 | Lugar Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel)

8:30h. Prácticas del curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).

• Coord. Javier Marcos, Profesor curso Fungalia.

12:00-20:00h. Inauguración de la Exposición y el Mercado educativo de Setas del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín (entrada libre hasta completar aforo).

• Coord. Miguel Gimeno Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra (Mercado) y Pedro Blanco Asociación Micológica de Teruel (Exposición

12:15-13:45h. Excursión micoexperiencial al Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín y el Observatorio Micológico Silvalia. Salida y regreso en Bus desde la Residencia. Grupos reducidos bajo inscripción.

• Coord. Javier Marcos. Profesor curso Fungalia. EMI y Rubén Escribano Gil de Gómez. MicoAragón.

14:00h. Comida en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel). Reserva requerida.

15:00h. Examen práctico curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).

• Coord. Javier Marcos. Profesor curso Fungalia.

17:15h. Presentación Proyecto Fungalia. Alianza para la co-innovación micológica como motor de desarrollo rural frente al reto demográfico. (entrada libre hasta completar aforo).

• Fernando Martínez Peña. CITA. Gobierno de Aragón

17:30h. Mesa redonda 1: Gestión y valorización del recurso micológico: Red Internacional de Parques Micológicos FFF.

• Coord. Fernando Martínez Peña. CITA. Gobierno de Aragón.
• Ana Oliván. Directora General de Gestión Forestal. Gobierno de Aragón.
• Victoriano Jordán Codes. Presidente Comunidad de Albarracín.
• Pedro Aparicio. Secretario de MicoAragón.
• Alba Lucea. Territorio micológico de Mosqueruela.
• Ricardo Forcadell. Qilex Consultoría Forestal..

18:15h. Pausa café.

18:30h. Mesa Redonda 2: Innovación micoturística en el medio rural.

• Coord: Joaquín Latorre Minguell. European Mycological Institute (EMI).
• María José Meda. Restaurante estrella Michelin El Batán.
• Noelia Gómez Gil. Biosfera, turismo activo. Soria.
• Chema Paraled. Dos Esferas comunicación.

19:30h. Taller sobre «Cómo crear mi modelo de negocio como Orientador Micológico». (Solo para alumnos).

• Luz López. Strategy & Innovation Leader.

21:00h. Cena y pernoctación en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal. Reserva requerida.

Domingo 27-10-2024 | Lugar Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel)

8:00h. Examen teórico curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).

• Coord. Javier Marcos. Proyecto Fungalia.

10:00-14:00h. Apertura de Exposición y el Mercado educativo de Setas del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín (entrada libre hasta completar aforo).

• Coord. Miguel Gimeno Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra (Mercado) y Pedro Blanco Asociación Micológica de Teruel (Exposición).

10:30h. Taller sobre manipulación y uso de las setas en la cocina. (Entrada libre hasta completar aforo).

• Laura Mateo Vivaracho. European Mycological Institute (EMI).

11:45h. Pausa café.

12:00h. Mesa Redonda 3: Innovación agroalimentaria basada en los recursos micológicos.

• Coord: María Martín Santafé. CITA. Gobierno de Aragón.
• Adrián Serrano. Proyecto Culturfungi. Atades-Gardeniers.
• Neftalí Velilla. Truficas del Río Pilas.
• Miguel Gimeno. Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra.
• Marta Corella. Proyecto «Del Bosque a tu casa».
• Pablo de Frutos Madrazo. Universidad de Valladolid.

13:30h.Clausura

Inscripciones: https://mycoforum.com/mycoforum-orihuela-del-tremedal-teruel/