El lunes, 19, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de pequeños bocados asiáticos, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos varias recetas y diferentes técnicas y preparaciones sobre baos, rollitos y demás pequeños bocados de la gastronomía asiática”
Menú:
Gyozas de langostinos con soja y ponzu
Pan bao de pollo asado con mahonesa de kimchi
Brocheta de pavo agridulce
Costilla de cerdo en salsa siracha
