En La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156– el viernes, 8, de 20 a 22 horas, por 20 euros, Cata de cervezas Kaalibs:
Kaalibs beer Leitonego, una American Wheat Ale; irá maridada con una tosta de escalivada y queso fresco Torreconde. La escalivada procede de las conservas vegetales Alacón.
Nómada, de estilo American Ambar Ale, inspirada en el magnífico hayedo de la Fuente de la Teja. Con unas salchichas de foie y trufa de Lasca Negra con salsa de mostaza y miel.
Kaalibs Silbis, una American Pale Ale, inspirada en la Ninfa del Rio Queiles de ese mismo nombre. Un montadito clásico de arenque picante de la Dama del Cantábrico con tomate, pimientos de piquillo de Conservas Pozán de Vero y pepinillos.
Presentación de una nueva creación cervecera.
