En el Restaurante Los Cabezudos –Antonio Agustín, 12-14. Zaragoza. 976 392 732−, continúa el Ciclo de Catas y Maridajes 2017, con LOS MEJORES BLANCOS DEL MUNDO 5.0, por 72 euros.
Dirigirá la cata Naiara López, gerente-sumiller de vinos Perea, importadora de grandes vinos del mundo, y se contará con la presencia de Dimas López Perea, su padre y propietario de Dipesa.
Menú:
Camarón Gallego GOSSET GRAND BLANC DE BLANCS CHARDONNAY, Champagne, Francia
Navajas Gallegas a la Plancha A.WEINRIEDER ALTE REBEN 2011 GRUNER VELTLINER, Austria
Taco de Atún Rojo S.A.PRÜM GRAACHER DOMPROPST 2011 RIESLING, Mosela, Alemania
Brazo de Pulpo FRONTONIO TELESCÓPICO 2015 MACABEO Y GARNACHA BLANCA, Aragón
Arroz con Carabineros BRANCO DA GAIVOSA GRANDE RESERVA 2014 GOUVEIO, MALVASIA FINA, AVESSO Y ARINTO, Portugal
Rodaballo del Cantábrico CHANTAL LESCURE LA GRANDE CHATELAINE 2014 CHARDONNAY, Borgoña, Francia
Cilindro de Chocolate con Sopa Fría de Vainilla INNISKILLIN 2002 RIESLING, Niagara, Ontario, Canadá
