El ternasco de Aragón quiere seguir teniendo presencia en las fiestas del Pilar, bien que con otro esquema, muy sencillo. El Consejo regulador regala en Zaragoza 30 000 aperitivos; para conseguirlos, simplemente hay que comprar dos kilos de ternasco de Aragón desde el próximo miércoles, 4 de octubre, y hasta el sábado, 14. Da igual el precio, pues vale cualquier pieza del cordero aragonés, desde los más tradicionales, como el costillar, jarretes y paletilla, a los nuevos cortes: churrasco, churrasquitos, filete de pierna, tournedó, filete de carrillón y collares. Y son más de 200 carnicerías las que participan.
El vale, para dos aperitivos y dos vinos, siempre El Circo, de Grandes Vinos y Viñedos, DOP Cariñena, podrá ser canjeado, de 12 a 14 horas, y durante las fiestas, en varios establecimientos pertenecientes al Club del Ternasco de Aragón. En concreto:
La Ternasca
Estébanes, 9. Zaragoza. 876 115 863
El Foro
Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611
Parrilla Albarracín
+Albarracín
Pl. del Carmen 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100
Café de la Reina
Avda. Alcalde Sáinz de Varanda, 2. Zaragoza. 876 541 157
El Descorche
Andador Gutiérrez Mellado, 17. Zaragoza. 876 281 108
Antiguo Bar la Jota
Avenida Cataluña, 40. Zaragoza. 976 473 852.
Bar Cervino
Ainzón, 18. Zaragoza. 976 434 777
Pinocho Gastro Tapas
San Rafael, 27. Zaragoza. 659 196 212
