El taller “Un día entre atunes rojos”, a cargo de la empresa Balfegó, es la nueva sesión de los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía.
“Durante la jornada viajaremos de Huesca hasta el puerto de L’Ametlla de Mar para salir a alma mar y ver faenar al equipo Balfegó. Después, en sus instalaciones, degustaremos una comida a base de atún”.
Dirigidos a profesionales y empresarios de establecimientos asociados a la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza, Federació D’hostaleria de Lleida y profesorado y alumnos de la Escuela de Hostelería San Lorenzo –Madrid, 2. Huesca. 974 227 943– donde se celebran.
El lunes, 15, a partir de las 05 horas.
Por 55 euros. Inscripciones en la oficina de la Asociación de Hostelería: 974 227 943.
