El restaurante Celebris −Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006− culmina sus jornadas Celebris Epicúrea el jueves, 4, con la presencia del chef Sergio Bastard del restaurante La Casona del Judío, de Santander.
Con dos soles Repsol, definen su cocina como: “El producto, tratado de una manera tradicional, pero con chispa” Recetas clásicas con un punto imaginativo, platos que cuentan vivencias, visualmente muy sorprendentes, pero sin olvidar la tradición y sin perder nunca de vista los productos cántabros. En definitiva, una cocina natural, sana, diferente, que gira en torno al mundo vegetal, en el mar y la costa.
