Dentro del Bancal de las Armas, el miércoles, 18, a las 21 horas, Daniel Yranzo propone un menú de sabores nórdicos en el restaurante Las Armas −Las Armas, 66. Zaragoza. 976 978 195 −, por 18 euros, incluida demostración de cocina.
Fiskesuppe (Noruega): Crema de pescado con salmón curado y verduritas.
Albóndigas Suecas: Con puré de patatas y salsa de frutos rojos.
Tarta Danesa de fresas: con crema de vainilla, bizcocho y fresas en texturas.
Bodega: Idrias Tinto
Hogaza artesana elaborada con masa madre.
Café
