El jueves, 5, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de sushi para conocer la técnica de Kazari Sushi, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«El Kazari maki sushi es el arte de crear figuras y modelos con las mismas técnicas del sushi tradicional. En este taller desarrollaremos la técnica del maki y el nigiri decorativo».
Menú:
Hana Maki de salmón
Bara aki de tamagoyaki (tortilla japonesa)
Sushi Uramaki arcoíris
