El martes, 29, desde las 10.30 horas y en la Sala Luis Galve del Auditorio de Zaragoza – plaza Eduardo Ibarra, 3-, gran final del XXII Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia.
Por la mañana, los finalistas presentarán su creaciones ante el jurado, compuesto por los siguientes miembros:
Javi Estévez, chef de La Tasquería y cocinero revelación Madrid Fusión 2016
María José San Román, propietaria y Chef de Restaurante Monastrell, una estrella Michelin
Luca Rodi, chef de Dabbawala y ex Top Chef
Victor Carracedo. Executive chef en Gran Melia Don Pepe
Pedro y Luis Carcas, propietarios de Casa Pedro, Premio a la mejor tapa 2015 y ganadores de la ‘Tapa más tradicional’ del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid.
Por la tarde, a las 20 horas, se realizará la entrega de premios y se servirá un ágape en la sala Hipóstila.
