El miércoles, 23, a las 21 horas, por 40 euros, en Montal−Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 998− cena maridada con la colaboración de Imperia y Juvé & Camps y con el siguiente menú:
Entrante:
Surtido de foies maridado con Cava Reserva Brut Cinta Púrpura
Primer plato:
Ensalada de frutos secos y fruta con salsa foie gras Imperia maridado con Cava Reserva Brut Essential
Plato principal:
Confit de pato gratinado con parmentier de patata confitada maridado con Cava Gran Reserva Brut Gran Juvé
Postre
Sorpresa del chef maridado con Cava Reserva Sweet
