El sábado, 19, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de alta cocina para recibir en casa, por 39 euros, a cargo de Carlos Ferruz. Que incluye degustación y bebidas.
«Aprenderemos a elaborar recetas elaboradas con productos de primera calidad que harán que todos los platos sean un espectáculo.»
Menú:
Pan Bao de confir de pato con gelée de sauternes y semillas de amapola en hilos de chile.
Raviolis artesanos de boletus con criadillas de tierra al aroma de tartufo blanco
Solomillo de salmón teriyaki con ensalada wakame y caviar de aceite
Bizcocho irresistible de chocolate con coulis de frutos rojos, mango Iyo y helado de vainilla
