El domingo, 16, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de sushi, a cargo de Esther Albalá, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Jugaremos con los ingredientes típicos de nuestra tierra para hacer una mezcla increíble. Combinaremos la técnica japonesa con ternasco, morcilla o tomate rosa para crear nuevas variantes de sushi y onigiri.»
Menú:
Futo maki de boletus y ternasco con salsa okonomiyaki
Uramaki de espinacas y tomate rosa
Onigiri de morcilla y piñones
