El miércoles, 6, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de arroces melosos, caldosos y risottos, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Los platos elaborados con arroz son siempre un éxito, y en este curso nos vamos a centrar en los arroces melosos, caldosos y risottos ya que necesitan una técnica específica.»
Menú:
Caldoso de bogavante
Risotto carbonara
Croquetas de arroz y queso
Meloso de cerdo y espárragos
