En el Hotel Palafox −Marqués de Casa Jiménez s/n. Zaragoza. 976 468 076−, los días 29 de febrero y 1 de marzo, Taller de gastronomía de Aragón.
LUNES 29 FEBRERO 2016
10:00 Horas : Apertura y Café
10:30 Horas : Maestro Panadero y Repostero
11:30 Horas: Showcooking Cocineros de Aragón (BODEGON AZOQUE, RIC 27)
12:30 Horas : El tratamiento del pescado en la Hosteleria.
13:00 Horas : Cata Guiada de Cervezas Ambar
13:30 Horas : Taller de Angulas de Aguinaga
14:00 Horas . Cata de los Vinos Divertidos.
17:00 Horas : La Cultura del café BLACKCI en la Hostelería
17:00 Horas :Presentación de Hnos Rezusta
17:30 Horas : Vicrila. Uso de cristaleria en vinos y coctelería.
18:00 Horas : Taller de Gin Tonic por MAXXIUM
18:00 Horas : Showcooking Cocineros de Aragón (BULA TAPAS, LA SENDA).
19.00 Horas : Taller de Hamburguesas Gourmet por JOSE MANUEL LAHOZ BELTRAN
19:30 Horas : Taller Táctico de elaboración de Steak .
21:00 Horas : Taller de corte y aprovechamiento del Jamón D.O. Teruel.
21:30 Horas : Cata de Vinos.
MARTES 1 MARZO 2016
10 Horas : Apertura y Café
10:30 Horas : El mundo del pan y repostería.
11,30 Horas : Presentación de Hnos Rezusta
12 Horas: Showcooking Cocineros de Aragón ( RTE NEGURY.EL DESVAN)
13 Horas : Cata Guiada de Cervezas Ambar
13,30 Horas : Taller de Angulas de Aguinaga
14 Horas . Cata dirigida de vinos y Cavas
17:00 Horas : Showcooking Cocineros de Aragón ( CASA PEDRO,BULE BAR, GAMBERRO GASTROBAR
17 Horas : La Cultura del café BLACKCI en la Hostelería.
19:00 Horas : Taller de Gin Tonic por el CLUB DEL BARMAN DE
ARAGON Y MAXXIUM
20:15 Horas : Vicrila. Uso de cristaleria en vinos y coctelería.
20:30 Horas : Taller de corte de Jamón D.O. Teruel
21:00 Horas. Cata de Vinos Divertidos y Champagne
