En la Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl 21 50001 Zaragoza. 976 291 733–, el jueves, 26, a las 20.30 horas, Cata de champagnes: El champagne en toda su dimensión. Glamour y pasión. Dirigida por el enólogo Alberto D’a Pena, por 40 euros, con lunch al final del evento.
Y participación en el sorteo de una botella de Champagne- QUÉ ES Y CÓMO SE ELABORA (“Méthode Champenoise”).
– CÓMO SE CATA UN CHAMPAGNE Y CUAL ES SU GASTRONOMÍA.
– QUÉ ES UN VIGNERON Y QUÉ ES UNA GRAND MAISONS DE LA CHAMPAGNE.
– CATEGORÍAS, CLASIFICACIÓN Y GEOGRAFÍA DEL CHAMPAGNE
– EL TERROIR, LAS VARIEDADES, EL ENSAMBLAJE Y LA ESPUMA
– Champagne Charpentier Rosé Brut. Vallée de la Marne
– Champagne Jean Paul Deville Millésime 2004.
– Champagne Gonet Médeville, Vallée de la Marne Cuvée Tradition 1er Cru
– Champagne Marguet Éléments 10 Réserve Grand Cru Extra Brut. Montagne de Reims.
– Champagne Pierre Gerbais, Côte de Bars. L´Originale Pinot Blanc
