El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− inaugura con una cata degustación sus jornadas del tomate, con entre de 40-50 variedades. Será el jueves, 10, a las 21 horas, con seis vinos y varios platos de tomate.
Esta semana:
Entrantes: Tartar de aguacate, tomate rosa y salmón ahumado y Gyozas de butifarra con chimichurri.
Segundos a elegir: Lubina, borrajas y mejillones o Secreto asado con toque de humo, verduras al wok pate de berenjena.
Postres a elegir: Higos en tempura con chantilly o Tortitas con chocolate caliente.
Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.
Menú estrella, por 30 euros
