El sábado, 5, en El Molino de Berola −Finca de la Aparecida. Ctra Agramonte, s/n. Vera del Moncayo. 976 646 550− cena SOLO CAVA, para la que se han seleccionado algunos de los mejores productos de las marcas Segura Viudas y Freixenet.
Acompañan a una selección de los platos más emblemáticos del restaurante, con maridaje y la selección de platos han sido realizados por Miguel Angel Ibáñez.
La cena se compone de los siguientes platos acompañados de su correspondiente cava, por 30 euros:
Tostada con tomate y salmuera, acompañado de Freixenet Cuvee DS
Salteado de setas del Moncayo con foie y trufa acompañado de Brut Vintage Segura Viudas
Merluza de anzuelo al estilo Orio, acompañado de Segura Viudas Rosado
Lechal de los pastos del Moncayo al horno en su mismo jugo, acompañado de Segura Viudas Torre Galimany
Guianduja de chocolates, acompañado de Freixenet Malvasia
