El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 15 al 20 de diciembre.
Esta semana:
Entrantes: Crema de cebolla de fuentes trufada, huevo mollet y patatas paja y Risotto de berenjena, olivas y albahaca.
Segundos a elegir: Daditos de solomillo iberico macerados, verduras al wok y caldo gelatinoso de sitake o Trucha, borrajas y almendras.
Postres a elegir: Requesón, caviar de miel, yogur, chocolate blanco y nueces o Chocolate & naranja.
Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.
Y también jornadas de setas.
