Slow Food Zaragoza celebra el Día de la ‘Terra Madre’ con una intensa sesión en la sidrería Begiris − Sidrería Begiris. Inocencio Ruíz Lasala, 52. Zaragoza. 691 660 055−, el miércoles, 10. De 19.30 a 22.30 horas.
A las 19.30 horas. Presentación la aplicación APP de SlowFood Tour Aragón, que destaca los hitos alimentarios, productos del arca, baluartes, Restaurantes SlowFood km 0, etc. A cargo de Natividad Román.
Presentación la campaña en curso de nuevos productos para el Arca del Gusto y Baluartes desde Aragón
Charla sobre La Biodiversidad en la Huerta Zaragozanaa cargo de Jorge Hernández.
Degustación, charla y coloquio sobre la anchoa del Cantábrico, por Alberto Báguena.
Cena degustación con menú Begiris, por 20 euros.
