El Campo de Belchite celebra sus VII Jornadas gastronómicas del 23 de noviembre al 1 de diciembre. Con diferentes actividades:
SÁBADO, 23 DE NOVIEMBRE
9:30 h. IV Concurso de cocina de Asociaciones
de mujeres de la comarca Campo de Belchite.
Lécera. Casino
18:30 h. Taller de corte de jamón. José Luis López
Loma y secadero de Fuendetodos Mariano Gómez.
Fuendetodos. Espacio Fuendeverde
DOMINGO, 24 DE NOVIEMBRE
12 h. Cata de aceite a través de elaboraciones
culinarias. Luis Berzosa Lara.
Belchite. Estación de autobuses
SÁBADO, 30 DE NOVIEMBRE
9:30 h. Elaboración de queso fresco artesano.
Letux. Quesos artesanos de Letux.
18:30 h. Cata de cerveza. Enrique Castells.
Codo. Sala de cultura Benjamín Jarnés
DOMINGO, 1 DE DICIEMBRE
12 h. Cata-maridaje de queso y mermeladas de
Campo de Belchite. Amador Sánchez.
Azuara. Centro de la Tercera Edad
17 h. Cata de chocolate. Pepe Ginés, pastelería Moncayo.
Lécera. Sala de Exposiciones
LOS DOS FINES DE SEMANA
Visitas a la bodega y catas comentadas en Bodegas Tempore (976 835 040 o este correo)
Y también menús degustación, donde cada comensal recibirá un vale descuento de 3 euros , que podrá canjear en alguna de las empresas agroalimentarias
SÁBADO Y DOMINGO 23 Y 24 DE NOVIEMBRE
Hotel Capricho de Goya. Fuendetodos. Reservas: 662104309 – 976 143 997
Degustación de aceites de Belchite y de panecillos artesanos de Fuendetodos.
Salteado de setas de temporada con espárragos trigueros y jamón de Fuendetodos.
Cazuelita de judías y alubias ecológicas de la comarca, con morcilla y chorizo
artesanos de Fuendetodos.
Rissotto de quesos de Letux con crujiente de cebolla de la huerta.
Medallones de solomillo de cerdo sobre nido de patata ecológica, con pincelada de
crema de manzana de Samper del Salz a la vainilla, cebolleta caramelizada y
espolvoreado de almendra tostada.
Crepe suzette relleno de requesón de Letux al toque de salsa a la naranja.
Pan, Agua, Vino de la zona y Café Incluido
Restaurante Casa Perico. Codo. Reservas: 610832802
Empanadilla de morcilla de Fuendetodos con manzana al pacharán
Tapa de mejillón en escabeche de aceite empeltre de Belchite
Penca de acelga de la huerta de Codo rellena de marisco en salsa de vino blanco
de Lécera
Bacalao albardado con migas de setas de Almonacid de la Cuba y su pilpil
Ternasco asado al horno de leña al aroma de vino tinto de Lécera y patatas a lo pobre
Copa de crema de queso de Letux y mango
Vinos de la Comarca Campo de Belchite
Pan, Agua y Café Incluido
SÁBADO 30 NOVIEMBRE Y DOMINGO 1 DE DICIEMBRE
Restaurante La Gasolinera. Lécera. Reservas: 976835286
Degustación de aceites de oliva Campo de Belchite.
Aperitivos: croquetas de mi casa y caracoles de Letux en vino de Lécera
Arroz caldoso ecológico, con bocaditos de ternasco, pollo campero, setas de
Almonacid de la Cuba y longaniza de la Comarca.
Bacalao con_tado con salsa ali-oli de azafrán y garbanzos fritos.
Mousse de bizcocho con queso de Letux, chocolate y frutos rojos
Vinos a elegir entre Valssira, Tempore y Ecolécera.
Pan, agua y café incluido
Restaurante Ntra. Sra. del Pueyo. Belchite. Viernes cena y sábado. Reservas: 976830827
Degustación de aceites de oliva de Campo de Belchite
Tosta de setas de Almonacid de la Cuba con cebolla caramelizada,
con_tura de manzana de la zona y virutas de foie al aroma de Pedro Jiménez
Chipirón con langostinos en salsa de vino blanco Valssira.
Cordero asado con patatas panadera
Pro_teroles rellenos de crema de queso de Letux y frutas rojas con chocolate caliente
Rosado garnacha Terrae (entrante), Blanco Valssira (pescado),
Tempore Tempranillo selección (carne), mistela Grancores (postre)
