En Montal —Torrenueva, 29. Zaragoza. 976 298 998—, el jueves, 14, por 39 euros, cena maridada con los vinos Alto Moncayo y Borsao.
Ensalada de perdiz templada con vinagreta de aguacate, manzana y nueces, maridado con vino tinto Borsao Selcción
Crema de Lentejas con Foie, maridado con vino tinto Berola
Taco de salmón con cuscús de chorizo ibércico, maridado con vino tinto Tres Picos
Solomillo de ternera con puré de boniato y aroma de vainilla, maridado con vino tinto Veraton
Mousse de chocolate con garrapiñado de almendra, maridado con vino tinto Alto Moncayo
