Dentro de las actividades de ARAGÓN CON GUSTO, 20 restaurantes de Huesca capital participan en el festival, con menús entre 20 y 35 euros.
En concreto:
ABBA HUESCA HOTEL
Tarbes, 14. Huesca.
Reservas: 974 292 900.
MENÚ 25,50 euros.
Borrajas con patata y jamón DOP Teruel.
Arroz Brazal con quesos aragoneses y torteta negra de Graus.
Paletilla de Ternasco de Aragón IGP cocinada 36 horas sobre cremoso de calabaza y pan crujiente.
Empanadico de Siétamo con helado de melocotón al vino tinto.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35
ADAPTABLE A CELIACOS.

BODEGA LA CONFIANZA. ULTRAMARINOS
Pl. Luis López Allué, 8. Huesca.
Reservas: 974 222 632.
MENÚ 30 euros.
Ensalada de cebolla y pimiento de Almériz.
Potaje de boliches de la Pilarica.
Jarretes de Ternasco de Aragón IGP a lo chilindrón.
Chocolate de Benabarre.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

HOSTAL EL CENTRO
Sancho Ramírez, 3. Huesca.
Reservas: 974 226 823.
MENÚ 28 euros.
Chupito de crema reina de pollo de Poleñino con cola de langostino.
Arroz meloso del Cinca con robellones de nuestras sierras y codorniz.
Maki sushi de bacalao macerado en aceite de oliva de Sipán.
Pierna de Ternasco de Aragón IGP en hojaldre sin gluten rellena de boletus.
Peras al vino con crema de requesón de Sieso a la miel de romero y pétalos de almendra garrapiñada.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SÍ

HOTEL PEDRO I DE ARAGÓN
Del Parque, 34. Huesca.
Reservas: 974 220 300.
MENÚ 26 euros.
Migas a la Antigua manera (no apto para celiacos).
Chupito de crema de ave reina (gallina) de Sobrarbe.
Borrajas con lascas de bacalao en su pilpil en dúo con arroz de los Monegros Brazal.
Mil hojas de pierna de Ternasco de Aragón IGP rellena, asada en su jugo con salsa de Melocotón de Calanda DOP,  acompañada de patatas a lo pobre.
Tatín de higos de Fraga sobre fondo de natillas (no apto para celiacos).
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SÍ (SALVO EXCEPCIONES).

HOTEL SANCHO ABARCA
Coso Alto, 52. Huesca.
Reservas: 974 220 650.
MENÚ 25 euros.
Crema de calabacín con bacalao y puerro frito.
Alcachofas con almejas.
Costillar de Ternasco de Aragón IGP relleno con lechecillas y boletus al horno.
Lemon Pie con frutas del bosque.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE LA PARRILLA GOMBAR
Martínez Velasco, 34. Huesca.
Reservas: 974 212 270.
MENÚ 20 euros.
Pimiento relleno de marisco sobre salsa parmarrosa.
Ensalada a los tres quesos de Sieso con caramelo de Módena.
Medallones de Ternasco de Aragón IGP relleno de frutos secos al Oporto.
Flan de Carajillo de Crema de Colungo.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE 1900
Padre Huesca, 73. Huesca. Huesca.
Reservas: 974 244 858.
MENÚ 30 euros.
Ensalada de buñuelitos de queso de Radiquero y vinagreta de frutos secos.
Risotto de Ternasco de Aragón IGP y tomate rosa.
Dorada a la aragonesa.
Pastel ruso con chupito de vino dulce.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE ANTILLÓN
Canal de Berdún, 3. Huesca
Reservas: 974 227 946.
MENÚ 25 euros.
Tostadita de pan con tomate y sus virutas de jamón.
Cazuela de judías blancas con almejas y sepia.
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagre de Módena.
Platillo de Ternasco de Aragón IGP con verduritas de la Hoya.
Tarta de queso con frambuesa y tarrina de mermelada.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35

RESTAURANTE APOLO DE A. ARAZO
San José de Calasanz, 3. Huesca .
Reservas: 974 212 736.
MENÚ 24,50 euros.
Surtido de tomates ecológico de Atades (apto celiacos).
Verduras ecológicas en tempura de temporada Huerta de Gratal (no apto para celiacos).
Platillo de Ternasco de Aragón IGP con cebollas de Torres y setas de José Antonio Supervía (apto para celiacos)
Helado de yogur de Sieso y frutos rojos.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35

RESTAURANTE BANBUÍ
Pl. de Lérida. Huesca.
Reservas: 974 224 968.
MENÚ 22 euros.
Crema de borrajas y mejillones.
Bacalao confitado y gratinado.
Ternasco de Aragón IGP asado con patatas panadera y su jugo.
Tarta de Melocotón de Calanda DOP y naranja con helado y siropes.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SI

RESTAURANTE COMOMELOCOMO
Padre Huesca, 5. Huesca.
Reservas: 974 238 608.
MENÚ 20 euros.
Tapita de lechecillas con crema de boletus y foie.
Migas a la pastora.
Ternasco de Aragón IGP asado al estilo tradicional con patatas a lo pobre.
Rollito de trucha y beicon con crema de queso de cabra.
Trenza de Almudévar con crema de vainilla.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SÍ (previo aviso).

RESTAURANTE DOMMO, PICAR Y COMER
Avda. Pirineos, 23. Huesca.
Reservas: 974 232 329.
MENÚ 30 euros.
Las Sopas de ajo de Yaya, versionadas a mi manera.
Arroz meloso con borrajas y vieira, ralladura de Sierra de Sevil y (el risotto ya me lo hago yo).
Taco de bacalao, sopa de chilindrón y migas de cuscús con langostinos.
Papada de Ternasco de Aragón IGP rellena de oliva negra y pipas con salsa de ceps.
Quesada de requesón de Radiquero, sopa de melocotón y helado de tomate rosa.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SI

RESTAURANTE EL BODEGÓN DE ALAGÓN
Pedro IV, s/n. Huesca.
Reservas: 974 231 681.
MENÚ 30 euros.
Chupito de crema de trufa con torrezno.
Ensalada de brotes con queso de Radiquero y dulce de membrillo.
Bacalao escalfado con chilindrón de hongos.
Rulo de Ternasco de Aragón IGP asado, relleno de orejones y su jugo.
Melocotón con vino diferente
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE EL ORIGEN
Plaza del Justicia, 4. Huesca.
Reservas: 974 229 745.
MENÚ 26,50 euros.
Ensalada de trucha imperial de El Grado marinada con mayonesa de hinojo y marconas de Lierta (apto celiacos).
Arroz del Cinca meloso de setas de temporada con curado de Sieso (apto celiacos).
Ajoarriero de bacalao al estilo de la abuela Nati con picatostes y aceite de clorofila (apto celiacos, sin picatostes).
Ternasco de Aragón IGP en dos cocciones con patata arbequina y su jugo ligado (apto celiacos).
Yogur de leche de oveja de Fonz granizado de garnacha y garrapiñados (apto celiacos) y Cremoso de chocolate, pan, aceite y sal (apto celiacos sin el pan).
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE FLOR DE HUESCA
Porches de Galicia, 4. Huesca.
Reservas: 974 240 402.
MENÚ 25 euros.
Crujiente de longaniza.
Migas con Ternasco de Aragón IGP confitado, huevo trufado y robellones.
Bacalao gratinado con trufas y jugo de pimiento asado.
Cilindro de pasta cigarrillo relleno de esponjoso de chocolate garrapiñado.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE LAS TORRES
María Auxiliadora, 3. Huesca.
Reservas: 974 228 213.
MENÚ 35 euros.
4 Snacks.
Chilindrón – Corral.
Arborio – Setas.
Gamba roja de Denia en texturas.
Ternasco de Aragón IGP a los dos fuegos.
Postre del día
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS ADAPTABLE.

RESTAURANTE LILLAS PASTIA
Pl. de Navarra, 4. Huesca.
Reservas: 974 211 691.
MENÚ 35 euros.
Ensalada de patata y arenque.
Arroz de trufa.
Ternasco de Aragón IGP a la pastora.
Chocolates.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.

RESTAURANTE MARTÍN VIEJO
Avda. Pirineos, 15. Huesca.
Reservas: 974 227 492.
MENÚ 25 euros.
Tostada de queso de cabrales.
Escalibada de la huerta de Huesca con anchoas en salazón.
Ternasco de Aragón IGP a la pastora.
Natillas ansotanas.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SÍ

RESTAURANTE SALAS ELEVEN
Pl. Unidad Nacional, 11. Huesca.
Reservas: 974 049 628.
MENÚ 25 euros.
Croquetón de Jamón de Teruel DOP sobre lecho de escarola de nuestra huerta con vinagreta de mora y granada.
Verduritas braseadas con salsa romesco.
Ternasco de Aragón IGP a baja temperatura al aroma de romero con patatas a lo pobre. Pimiento del piquillo relleno de brandada de bacalao con muselina de ajo y aceituna empeltre.
Requesón de sieso con espuma de membrillo.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.
CELIACOS SI (previo aviso).

RESTAURANTE TOMATE JAMÓN
Padre Huesca, 20. Huesca.
Reservas: 974 227 765.
MENÚ 25 euros.
Carpaccio de atún con escalibada.
Migas del pastor.
Jarrete de Ternasco de Aragón IGP guisado.
Torrija con helado de miel.
Bebida: Agua mineral, vino o coca-cola vr35.