Del 13 al 23 de junio, estos son los restaurantes que participan en Zaragoza y Huesca, en las jornadas LA COCINA DE LA FELICIDAD, dentro de LA CHISPA DE LA GASTRONOMÍA, auspiciadas por Coca-Cola, con menús entre 12 y 24 euros.
Participan los siguientes restaurantes en ZARAGOZA CAPITAL:
A MESA PUESTA
Fray Julián Garcés, 50
976 388056
Aperitivo 1/2 Chispazo
Risotto de boletus al aroma de Coca – Cola
Magret de pato con queso camembert y reducción de Coca – Cola
Sorbete de cuba libre
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CASA OYARZUN
Plaza del Carmen, 1-3
976 232473
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Txistorra de Arbizu
Tortilla de bacalao
Chuleta de buey gallego a la parrilla de carbón
Crema helada de cuajada con nueces garrapiñadas
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos (Mínimo 2 personas)
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PARRILLA DE ALBARRACÍN
Plaza del Carmen, 1-3
976 158100
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Dos entrantes a elegir del Menú de Primavera
Sepia asada con verduritas al wok y un alioli cítrico de su tinta
ó hamburguesa de buey de Nebraska a la parrilla
Brownie de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate y cítricos
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos (Mínimo 2 personas)
TABERNA MARÍA MORENA
Plaza José María Forqué, 13
976 436728
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y mejillones gratinados con escalibada y parmesano
Pasta fresca salteada con mejillones escabechados en vinagre de vermut rojo
Taco de atún fresco a la parrilla con crema de mejillones, flores y frutas secas
Trufas de chocolate en crocanti de avellana con espuma de leche condensada y perfume de crema de orujo
Coca – Cola, Aquabona o vino tinto Bodegas Ruberte DO Campo de Borja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
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PALOMEQUE
Agustín Palomeque, 11.
976 214082
Aperitivo 1/2 Chispazo
Bocado de jamón ibérrico “Joselito”
Pasta fresca con tinta de Coca – Cola salteada con verduritas y pollo en salsa barbacoa
Milhojas de rabo de toro en guiso de sangría de Coca – Cola
Puding de frutas con crema de yogurt y jarabe de Coca – Cola
Coca – Cola, Aquabona o vino Solar de Urbezo
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
ASADOR CAMPO DEL TORO
Plaza del Portillo, 5
976 438721
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de jóvenes brotes de primavera con foie, queso, membrillo y nueces
Solomillo de bonito a la parrilla con sofrito aragonés, soja y sésamo
Carrillera de ternera estofada con fresas al vino tinto garnacha
Sorbete de mojito
Café
Coca – Cola, Aquabona o vino DO Campo de Borja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CERVECERÍA D`JORGE
C.C. Puerto Venecia. Travesía Jardines Reales, 7
976 930521
Aperitivo 1/2 Chispazo
Ensalada templada de rulo de cabra
Entrecot al gusto
Postre casero
Coca – Cola, Aquabona o Corona de Aragón garnacha 2012
Precio: 12,90 euros bodega e IVA incluidos
LAS BRASAS
C.C. Augusta. Avda. Navarra, 180
976 541157
Aperitivo 1/2 Chispazo
Ensalada de bacalao
Secreto ibérico a la brasa con confit de pétalos de rosa
Semifrío de queso
Coca – Cola, Aquabona, vino o cerveza
Precio: 13,80 euros bodega e IVA incluidos
24 KILATES
Arzobispo Apaolaza, 22
976 561879
Aperitivo 1/2 Chispazo y banderilla popular tricolor
Ensalada de gulas al estilo tradicional con toque ácido de piña sobre capucha de pasta de arroz
Jarrete de ternasco DO deshuesado al guiso antiguo con vino añejo del Somontano y toque espumoso de Coca – Cola
Frapé tradicional 24 Kilates con crema agria batida
Coca – Cola, Aquabona, vino tinto Santo Cristo DO Campo de Borja
Precio: 23 euros bodega e IVA incluidos
PERLA NEGRA
Santa Gema, 33 – 35
615 113611
Aperitivo 1/2 Chispazo y cocktail Chispazo
Atún marinado acompañado de ensalada japonesa
Presa ibérica con salsa cuba libre y foie plancheado
Postre “Las apariencias engañan”
Coca – Cola, Aquabona, vino Pirineos Selección 2007
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CAFÉ GONG
Alfonso I, 13
976 392590
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Mezclum de lechuguitas con manzana y aliño de yogurt y mango
Entrecot con patata panadera y puré de verduras asadas
Sorbete de limón con gelée de Coca – Cola
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos
ESPUMOSOS
Cinco de Marzo, 14
976 218490
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y langostino crujiente con jugo de Coca – Cola
Garbanzos con bogavante
Bacalao confitado con lágrimas de Coca – Cola
Entrecot del norte a la brasa con puré de Coca – Cola y manzana asada
Flash de Coca – Cola con sugus en petazetas
Coca – Cola, Aquabona o vino Care
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos
CLUB NAÚTICO
Paseo Echegaray, s/n
976 396822
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Anchoas con mantequilla y verduritas al caviar de vinagre
Cuajado de guisantes con jamón ibérico y helado de queso Idiazábal
Buñuelo de bacalao con pimientos del piquillo y guacamole
Pollo de payés relleno con pepitoria de almendras y tortillas de arroz
Nuestra Drácula: vainilla – fresa – Coca – Cola
Coca – Cola, Aquabona o vino tinto o blanco Nuviana
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
LA LOBERICA
Plaza España, 7
976 359659
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Cheesemillo
Fideuá marinera estilo Angelines con alioli
Entrecot de buey de Oyarzun a la parrilla
Flan de leche condensada con frutos secos
Coca – Cola, Aquabona, cerveza 1,3 o vino tinto Mesache
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
LA ANTIGUA
Gran Vía, 7
976 232395
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Maraña de lechugas aderezadas con vinagreta de pipas y rulo de cabra templado con compota de manzanas
Chipirones a la plancha acompañados de tomate concasse y suave alioli
Delicioso tiramisú artesano emborrachado con café y amaretto
Coca – Cola, Aquabona o vino de la Tierra
Precio: 20 euros bodega e IVA incluidos
LA LOBERA DE MARTÍN
Coso, 35 (Plaza España)
976 201744
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Ensalada de bonito del norte con pimientos
Trigueros a la plancha con virutas de foie
Chuletica de buey a la plancha, a la pimienta o con salsa de mostaza
Tarta de queso “casera” con arándanos
Coca – Cola, Aquabona o vino tinto DO Somontano Pirineos Mesache
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
BIBURGA
Don Jaime, 54 – 56
976 205689
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Gazpacho al cubo
Royal de espárragos de Tudela con crujiente de jamón DO Teruel y torrefacto de aceituna negra
Cilindro de codillo de cerdo glaseado al moscatel con uvas y ciruelas pasas.
Cherry – Coke (cereza – cola)
Coca – Cola, Aquabona o vino DO Cariñena
Precio: 12 euros bodega e IVA incluidos
LA TEMPORADA
Santiago, 26
976 392637
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Falso ravioli de Amanita caesarea y pomada de ajo
Ensalada de bacalao con escarola y miel y pimientos morrones asados en casa al aceite de oliva virgen extra DOP Aceite del Bajo Aragón
Presa ibérica envuelta en papel de pan y concasse de tomate rosa de Barbastro al tomillo
Cola Jet, helado de Coca – Cola y helado de limón en sopa de Limoncello
Coca – Cola, Aquabona o copa de vino crianza DO Somontano o DO Cariñena
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
EL DIECISÉIS
Avda. César Augusto, 16
976 233338
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Compartir: Mousse de foie con jamón DO Teruel, Ensalada de ahumados y anchoas del Cantábrico y Huevos rotos con longaniza trufada
Elegir: Carrillera ibérica asada en su jugo ó Entrecot de buey plancha con patatas panaderas y piquillos ó Bacalao de Islandia en salsa de cava y almendras
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla Bourbon ó Sorbete de Limoncello
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
PATIO DE CABALLOS
Clara Campoamor, 26
976 731955
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Gazpacho de sandía y fresas
Salteado de verduras con chipirones y teja de Idiazábal
Solomillo ibérico con ajos tiernos y reducción de Coca – Cola
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CELEBRIS (H. Híberus)
Paseo de los Puentes, 2
876 542006
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Huevo a media cocción con arena crujiente de chistorra y espuma de patata
Pechuga de pollo a baja temperatura con mahonesa al curry y pimentón rojo
Brownie con helado de chocolate blanco y aire de frutos secos
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CAFÉ DE LA REINA (H. Reina Petronila)
Avda. Alcalde Sainz de Varanda, 2
876 541157
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de rape con pez platino y vinagreta de Coca – Cola
Ternasco deshuesado con risotto de frutos secos, frutos dulces y Coca – Cola
Lingote de fresas confitadas con Coca – Cola y helado de nata
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CAFÉ DE URRACA (H. Alfonso)
Coso, 15-19
876 541118
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Coca – Cola y crujiente de frutos secos
Pechuga de pollo a la parrilla rellena de jamón y queso acompañada con sofrito de verduritas
Brownie de chocolate con chispas
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
EL SERRABLO
Manuel Lasala, 44
976 356206
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de rulo de cabra y frutos secos con reducción de Coca – Cola
Carrillera ibérica estofada al vino tinto
Sorbete de limón al cava
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos
LA RINCONADA DE LORENZO
La Salle, 3
976 555108
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de la huerta con pimientos de cristal y bonito del Cantábrico
Bacalao confitado con habitas baby
Jarrete de ternasco guisado con guarnición
Helado de queso con guirlache
Coca – Cola, Aquabona o 1/ 2 vino tinto de la casa DO aragonesa
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
HAMBURGO `S
Paseo Sagasta, 55
619 307782
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Arroz con bogavante
Parrillada de marisco
Tarta de queso
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 11,50 euros bodega e IVA incluidos
EL FORO
Eduardo Ibarra, 4
976 569611
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de pato y torrija de bacalao con reducción dulce de Coca – Cola
Saquitos de pasta rellenos de setas con salsa de hongos y gelatina de Coca – Cola
Solomillo de cerdo Duroc en salsa de Oporto y cebollitas confitadas a la Coca – Cola
Tiramisú con crema inglesa y helado de menta fresca y coulis de Coca – Cola
Coca – Cola, Aquabona o vino UN Uva Nocturna
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CASA PASCUALILLO
Libertad, 5
976 397203
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Patatas fritas con jamón
Pisto de vegetales naturales
Rabo de toro de Lidia estofado
Flan casero
Coca – Cola, Aquabona, copa de cerveza o vino de la casa
Precio: 22 euros bodega e IVA incluidos
LA CAFETERÍA DEL MERCADO
Pº de los Olvidados, 200. Mercado Valdespartera
976 935375
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Pastel de verduras con salsa de pimientos
Costilla de cerdo asada a la miel con patatas
Tarta de queso casera
Coca – Cola, Aquabona, vino o cerveza
Precio: 12 euros bodega e IVA incluidos
CASA TEO
Espoz y Mina, 24-26
976 392119
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Croqueta de manzana
Migas caseras con uva y huevo frito
Carrillera con habitas
Torrija casera con fondo de natillas
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos
BISTRÓ CASA & TINELO
Avda. Movera, 171
976 584147
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de queso La Peral y vinagreta de Coca – Cola con fresas
Codillo de cerdo confitado y salsa barbacoa y Coca – Cola
Bizcocho borracho a la Coca – Cola y mouse de calimocho
Coca – Cola, Aquabona o vino Aixena tinto roble
Precio: 23,50 euros bodega e IVA incluidos
LA CUNA DEL CIERZO
Avda. María Zambrano, 50
876 600051
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Tostada de verduras asadas con queso brie
Chuleta gallega a la brasa con piquillos
Coulant de chocolate
Coca – Cola, Aquabona o copa de vino Pagos del Moncayo DO Campo de Borja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
MOLINO DE SAN LÁZARO
Cecilio Navarro, s/n
976 394108
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Garganelli con espárragos y chufas
Merluza asada sobre ajoarriero aragonés
Tataki de ternera con láminas de patatas y mojos rojo y verde
Tarta de queso con nubes y sorbete de fresas
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
MOLINO DE SAN LÁZARO TAPAS
C.C. Puerto Venecia
976 952078
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de perdiz escabechada deshuesada con costrons, naranja y tapenade
Pastel de foie, pera caramelizada y queso de cabra
Cañada de pan de aceite con guiso de setas y jamón de Teruel
Patatas asadas rellenas de longaniza de Graus
Hamburguesa de blanco de Teruel con chips de patata
Tarta de manzana con crema chantilly
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos. Menú para compartir a mesa completa
NEGURI
Urb. Fuente de la Junquera, 100
976 351852
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Croqueta de jamón y boletus
Pulpo, langostinos y patata
Lubina con verduras en papillote
Pantxineta con chocolate caliente
Coca – Cola, Aquabona o vino Care rosado o roble
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
LA GRANADA
San Ignacio de Loyola, 14
976 223903
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Salmorejo de plátano, caballa y alcaparrones
Cebiche de tomatitos con papada terimañi
Arroz de remolacha, codorniz y nabo encurtido
Merluza con jugo de guindillas y pilpil de limón ó Costilla ibérica lacada con tartar de berenjena
Vía láctea de cola
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
JENA MONTECANAL
Avda. Ilustración, 14
976 458369
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Virutas de foie con manzana asada y reducción de Oporto y Coca – Cola
Lentejas con setas y toque fino de Coca – Cola
Carrillera estofada con vino y Coca – Cola
Tarta de chocolate con ron y Coca – Cola
Coca – Cola, Aquabona o vino Care roble garnacha / syrah
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
SIENDRA CASA DE COMIDAS
Plaza de España, 6
976 093789
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
5 Primeros platos a elegir
6 Segundos platos a elegir
4 Postres a elegir
Coca – Cola, Aquabona o vino del Bajo Aragón
Precio: 21,50 euros bodega e IVA incluidos
BLASÓN DEL TUBO
Blasón aragonés, s/n
976 204687
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Bola de bacalao
Arroz cremoso con setas
Secreto ibérico a la plancha con reducción de Coca – Cola
Surtido de helados con la chispa de la vida
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 22 euros bodega e IVA incluidos
CASA COSME
Avda. Diagonal, 22
876 768807
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de setas y reducción de Coca – Cola
Brochetas de solomillo con guarnición de la casa
Tarta de queso al estilo del chef
Coca – Cola, Aquabona o vino especial
Precio: 13,95 euros bodega e IVA incluidos
LA JUNQUERA ESPACIO MULTIOCIO
Cmno. Fuente de la Junquera, 120
976 560662
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de ventresca ó Jamón de Teruel al corte ó Surtido de embutidos a la brasa
Merluza estilo Orio ó Chuletilla de ternasco a la parrilla
Pastel de avellana
Coca – Cola, Aquabona o vino Care Roble
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
TORRELUNA
Miguel Servet, 193
976 598571
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Aperitivo de bienvenida
Timbal de brotes tiernos, vinagreta cúrcuma y frutos secos, queso de cabra e higos
Cuadril argentino con salsa cajún y coke
Gosua (pastel vasco)
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 19,50 euros bodega e IVA incluidos
SAKURA
Francisco de Vitoria, 26
976 229116
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Tempura mixta
Sushi especial
Solomillo al teppan – yaki con un toque de Coca – Cola
Helado a la plancha
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 16 euros bodega e IVA incluidos
UMAI (H. Oriente)
Coso, 11-13
976 203282
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Chireta de Umai
Ensalada de tomate semiseco con lascas de Idiazábal y aros de cebolla de Fuentes
Solomillo de cerdo relleno de longaniza de Graus y salsa de cacahuete y jengibre
Torrija de miel sobre crema inglesa al romero y helado de leche merengada
Coca – Cola, Aquabona o vino Carinus chardonnay
Precio: 21,50 euros bodega e IVA incluidos
LA SABINA (H. Real Ciudad de Zaragoza)
P.I. Ciudad del Transporte. Ctra. Huesca, Km. 7
976 459295
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Vasito de gazpacho
Lasaña de setas con bechamel
Ternasco asado con patatas ó Bacalao con espinacas y mahonesa de ajo
Helado de tiramisú
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 19,80 euros bodega e IVA incluidos
LA JAMONERÍA
Bruno Solano, 16
976 566268
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Tortillitas de camarón
Jamón de Teruel DO cortado a cuchillo y embutidos ibéricos
Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro
Tacos de bonito encebollados
Polo casero de Coca – Cola
Tarta de queso con arándanos
Coca – Cola, Aquabona o ½ botella de vino DO Campo de Borja por persona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CASA IBERICUS
Paseo de la Mina, 7
649 238932
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada Ibericus
Carrillera a las hierbas
Tarta Sacher
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 12,95 euros bodega e IVA incluidos
TERTULIA ACTUAL
Don Jaime I, 28
976 295281
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Arroz con Coca – Cola
Costilla de cerdo asado con Coca – Cola
Vaca negra elaborada con Coca – Cola
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos
CASA LAC
Mártires, 12
976 396196
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Salmorejo con tomate de Tudela, charlota de calabacín y penca de acelga con jamón ibérico
Bacalao en tempura con pimientos asados en juliana ó carrillera de ternera con salsa de vino tinto y parmentier
Torrija de vainilla Bourbon con helado de vainilla de Madagascar
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
DE LA BRASA AL PLATO
Eduardo Ibarra, s/n, local Q1
976 551787
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada crujiente de rulo de cabra y mozarella bañado con bálsamo de Coca – Cola y bourbon
Hamburguesa gourmet: 200 gr. de ternera y pato confitado a la brasa sobre cama de setas con cebolla caramelizada, rulo de cabra, bacon y reducción de frutos rojos, Oporto y Coca – Cola
Brownie de Coca – Cola y fresas
Coca – Cola, Aquabona o copa de Heineken
Precio: 19,95 euros bodega e IVA incluidos
RESTAURANTE J3
Jorge Cocci, 3
976 296337
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Centro de cecina de buey Valles del Esla
Fideos con frutos del mar y ali oli de tinta
Jarrete de ternasco en salsa de setas
Pastel de queso y chocolate blanco con chupa chups
Coca – Cola, Aquabona o copa helada Marlen Deluxe
Precio: 16,90 euros bodega e IVA incluidos
ASPEN
Madre Rafols, 2
976 437324
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Centro de cecina de buey Valles del Esla
Fideos con frutos del mar y ali oli de tinta
Jarrete de ternasco en salsa de setas
Pastel de queso y chocolate blanco con chupa chups
Coca – Cola, Aquabona o copa helada Marlen Deluxe
Precio: 18,90 euros bodega e IVA incluidos
BULEBAR
Avda. Ilustración, 5
976 753 828
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Milhojas de micuit y mango con gelatina de Coca – Cola
Rodaballo y pulpo a la brasa con reducción de calimocho y su torrezno
White Label – cola con sorbete de mandarina
Coca – Cola, Aquabona o vino Aldeya garnacha
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
LABU
Plaza de la Convivencia, s/n
976 902372
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de gulas y helado
Carrillera en salsa de Coca – Cola
Profiteroles con sirope de chocolate o caramellato
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos
BOCADOS
Paseo del Botánico, 3 (Parque del Agua)
976 095976
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Espuma de boletus con viruta de ibérico de Guijuelo
Carpaccio de bonito con fresas
Arroz cremoso de rabo de toro a la garnacha con aire de parmesano
Rulo de ternasco confitado al tomillo con cremoso de patata y helado de romero
Copa de melocotón, vino y helado de vainilla con Krispies
Coca – Cola, Aquabona o vino Viña Alcorta Crianza DO Rioja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
LA ANTILLA
Avda. Gómez Laguna, 25
976 757181
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada Antillana
Salteado de ternasco con cítricos flambeado al Martini Rojo con guirlache de Coca – Cola
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos
COLETTE
Cesáreo Alierta, 4
976 226349
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Nitrochispazo
Crio Roca de foie – grass al perfume de Coca – Cola
Pichón de Bres con puré de patata trufada al calimocho
Semifrío de Coca – Cola con flores
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
CASA ALBERTO ACTUR
María Zambrano, 71. CC Carefour Actur
976 797992
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de la huerta
2 Entrecot a la piedra
Postre a elegir
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 12,50 euros bodega e IVA incluidos
CASA ALBERTO PUERTO VENECIA
Plaza de las Máscaras, 6, 71. CC Puerto Venecia
976 930236
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de la huerta
2 Entrecot a la piedra
Postre a elegir
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 12,50 euros bodega e IVA incluidos
FRAN BEER
Paseo de los Rosales, 36
976 497362
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de queso de cabra, frutos secos, crujiente de cebolla y helado de miel con vinagreta de Módena
Entrecot de ternera a la brasa con timbal de pimientos y patata roja ó Huevos rotos con jamón y foie
Tarta mosaico: queso, tres chocolates y galleta Oreo
Coca – Cola, Aquabona, copa de vino o pinta de cerveza
Precio: 16,50 euros bodega e IVA incluidos.
CHIDO
Juan Pablo II, 44
976 758897
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Miscelánea de setas y hongos de temporada estofados y sus virutas de foie de pato Moular
Lomos de atún salvaje estilo teriyaki con chutney de mango
Postre de elaboración casera
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 22,50 euros bodega e IVA incluidos
LA RACION DE TRES
Azoque, 37-39
876 167962
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Anchoa salmuera del Cantábrico
Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao en su salsa
Jarrete de ternasco con verduritas al vino tinto
Sorbete de mandarina al vodka
Coca – Cola, Aquabona o vino DO Somontano
Precio: 21 euros bodega e IVA incluidos
Participan en la provincia de Zaragoza:
UNCASTELLO
Plaza de la Villa, 24. Uncastillo
976 679105
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de pollo confitado sobre tostas de paté de pimientos verdes fritos y frutos secos
Conejo escabechado con Coca – Cola
Tarta de cerezas con helado de vainilla
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 19 euros bodega e IVA incluidos
RAUSÁN ALFAJARÍN
Ctra. N-II, Km. 341
976 100002
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Borrajas con almejas
Media paletilla de ternasco asado con patatas al horno
Coulant con helado de mandarina
Coca – Cola, Aquabona o copa de vino Viñas del Vero joven
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
VELAGUA (H. El Águila)
Ctra. de Logroño, Km. 13,400. Utebo
976 771100
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Timbal de ensalada con curados al Orio
Huevo roto trufado con virutas de foie
Delicioso pollo adobado a la brasa con patatas
Sorbete de manzana verde al cava
Coca – Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 15,90 euros bodega e IVA incluidos
Participan en Huesca
JULIANA
José Gil Cavez, 10. Huesca
974 215121
Aperitivo El Chispazo
Sopa de cerezas y Coca – Cola
Ensalada de pechuga de pollo y piña con gelatina de Coca – Cola
Solomillo de cerdo relleno de sobrasada y queso con salsa de Coca – Cola
Helado chispazo
Coca – Cola, Aquabona o Viñas del Vero
Precio: 17 / 24 euros bodega e IVA incluidos
CENTRAL
San Lorenzo, 13. Huesca
974 241525
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y aceitunas
Ensalada de pasta con queso azul y vinagreta de mora
Secreto ibérico con reducción de Coca – Cola Zero y puré de manzana
Pastel de cuajada
Coca – Cola, Aquabona o vino Viñas del Vero
Precio: 20 euros bodega e IVA incluidos
LA VENTA DEL SOTÓN
Ctra. A – 132, Km. 227. Esquedas Huesca
974 270241
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Copa de queso de cabra con gelatina de cereza de Bolea y polvo de cacahuete dulce
Tallarines florentina con salmón ahumado y crema de Martini
Confit de pato con reducción de Coca – Cola y manzana caramelizada
Chispazo cremoso
Coca – Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
A ARAZO DE APOLO
Alcoraz, 2. Huesca
974 212736
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Trucha escabeche cereza
Shiitake con foie y salsa de trufa
Secreto con queso de cabra
Helado de cava y su pastel
Coca – Cola, Aquabona o vino Monte Odina DO Somontano
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos
EL BODEGÓN DE ALAGÓN
Pedro IV, 4. Huesca
974 231681
Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de queso de cabra con brotes y gelatina de Coca – Cola
Bacalao escalfado con cola y juliana de verduritas ó Solomillo de cerdo ibérico albardado con romescu de chispazo
Sorbete de mojito con chispazo
Coca – Cola, Aquabona o vinos de la tierra
Precio: 20 euros bodega e IVA incluidos
HOTEL PEDRO I DE ARAGÓN
Del Parque, 34. Huesca
974 220300
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Taquito crujiente de queso Radiquero en dúo con confitura de naranja amarga y tapenade de “chispazo”
Crema de espárragos trigueros con trufa “tuber melanosporum” y vieira marinada en Coca – Cola Zero
Presa de ibérico sobre fondo de salsa de reducción de Coca – Cola y vermut casero
Helado de turrón con melocotón al vino tinto laminado sobre teja de almendras
Coca – Cola, Aquabona o vino Enate Tapas (1 botella para 4 pax.)
Precio: 22 euros bodega e IVA incluidos
PARQUE BAR
Parque Miguel Servet. Huesca
629 705252
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y aperitivo del día
Ensalada de atún marinado
Solomillo de ternera con salsa de trufa
Minueto de tres chocolates
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 21 euros bodega e IVA incluidos
HOTEL ABBA HUESCA
Tarbes, 14. Huesca
974 292900
Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Canelón de Coca – Cola con ensalada de queso y anchoas
Menú del día
Coca – Cola, Aquabona o vino
Precio: 18,50 euros bodega e IVA incluidos
