Nuevo curso de cocina, impartido por Joaquín Muñoz, el cocinero de GASTRO ARAGÓN, que se celebra en la Taberna María Morena —Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728—.
Curso de cocina creativa. Lunes y martes, 20 y 21 de mayo, de 20 a 22.30 horas, incluyendo cena y recetario.
Menú 1.
Carpaccio de bacalao con foie.
Presa de cerdo ibérico, ravioli de berenjena y queso de cabra con una crema de pera.
Crema de coco, fruta pasión y helado de limón.
Menú 2.
Calabacines rellenos de carne, setas y pistachos con salsa de maíces crujientes.
Lomo de dorada con avellanas camarones y vinagreta de acelgas.
Fresas en infusión al vinagre balsámico con yogur a las especias.
Aprende a cocinar dos menús creativos y luego cenaremos todos juntos. Con la colaboración de Bodegas Murviedro. Una sesión, 25 euros. Dos sesiones, 45 euros.
Curso de cocina para niños, Helados. Los niños elaborarán helados. El sábado, 25 de mayo, de 11 a 12.30 horas, aproximadamente, por 15 euros.
Suscriptores de Gastro 10 % de descuento. Inscripciones: 976 232 552 / 675 094 851. O en estos correos
