Reanuda este año la Taverna Lusitana —Pª Sagasta, 37. Zaragoza. 976 279 839— sus cenas con cata de vinos, que incorpora una novedad, pues serán vinos portugueses y aragoneses, concretamente de la bodega San Valero, DOP Cariñena, los que protagonizarán la noche. Con la presencia del enólogo de la bodega, Javier Domeque. El jueves, 28 de febrero, a partir de las 20.30 horas, por 27 euros.
En concreto, se degustarán seis vinos:
Espumosos:
Espumante Raposeira Blanc de blancs brut. Cava Gran Ducay reserva brut nature. Tintos monovarietales: Sierra del Viento Garnachas Viñas Viejas 2008 (DOP Cariñena). 100 % garnacha. Senses Touriga Nacional 2009 (DOP Alentejo). Variedad: 100 % touriga nacional. Tintos coupage: 8.0.1. (DOP Cariñena). Variedades: cabernet sauvignon , merlot y syrah. Bajancas 2008 (DOP Douro). Variedades: touriga nacional, tinta roriz y touriga franca.
Al terminar la cata, degustación de productos de tierra y mar portugueses, acompañados precisamente con los vinos que se han probado:
Chouriços asados.
Carpaccio de buey con parmesano a la mostaza.
Pataniscas de bacalao.
Solomillo iberico a la portuguesa.
Bloque de foie de pato francés.
langostinos al estilo de Portimao.
Oreja a la portuguesa.
Reservas: info@tavernalusitana.es o el teléfono 976 279 839.
