En la tienda Semonia (Atades Huesca) −Canellas, 5. Huesca. 974 220 455−, el sábado, 13 de junio, de 12 a 13.30 horas, por 9 euros, Introducción a las catas de aceites. Impartido por Carlos J. Domínguez Santaliestra, Oleólogo de Ecostean y Miembro del Panel Oficial de Cata de Aceites de Aragón. Explicación teórica sobre cómo es la elaboración del aceite, seguidamente se hará una clasificación de los diferentes aceites de oliva según variedades y prensadas. Se continuará con una explicación de en qué consiste la técnica de cata de aceites de oliva, para terminar con una cata práctica.
