El martes, 19, final del Concurso de tapas, a las 11 horas, y Gala de Entrega de Premios, a las 20 horas, en el complejo hostelero Aura, con entrada gratuita para cualquier profesional o persona vinculada al sector hostelero. ya que se celebra la Fera gastronómica del concurso.
Raquel García, miembro del jurado y chef de Innovación y Desarrollo en Conservas y Ahumados Ángel, este año se plantea hacer 600 tapas en directo, sin superar los 15 minutos. Tiene como objetivo entrar en los Guiness el próximo año.
Antonio Arrabal, Marisa Barberán, Guillermo Cruz, Xanty Elías, Sergio Fernández, Raquel García, Rebeca Hernández, Sacha Hormaechea, Marc Joli, Nandu Jubany, Edorta Lamo, Adolfo Muñoz y Rubén Trincado componen el jurado. Han pasado a la final Casa Pedro, Wenceslao, El Cerdo, Café del Marqués, La Placita, Café, Volante, Casa Juanico, Masclaras Miralbueno, Flash Alagón, The new sheraton, Don Pascual, Café Detapas, Bar Sin Nombre, Taberna 3 Lunas, Lorigan Pub, El Camparol, Doña Casta, Marengo Bar & Deli, Mas Torres, Birolla 4 y La Farola. Los finalistas de cada categoría (libre, aragonesa y original) tendrán que realizar su tapa finalista ante el jurado.
