El restaurante La Rebotica −San José, 3. Cariñena. 976 620 556− ofrece los fines de semana, hasta final de julio, por 28,50 euros, su menú Con pan, queso y vino…
Aperitivo: Queso con mermelada de cebolla y trufa
Entrantes para compartir (servidos con Godello Barrica)
Tosta de trigueros, Queso de cabra de Letux, Confitura de tomate y reducción de vino tinto y Arroz con langostinos, macabeo de cariñena y queso de oveja.
Segundos a elegir (servidos con Quinta Mazuela 2008)
Bacalao en salsa de puerro y queso de oveja pergamino de Santa Eulalia
o Albóndigas de ibérico con salsa de queso al romero de Santa Eulalia
Postre a Elegir: Copa de queso cremoso y mermelada casera o Helado de queso de oveja con galleta de miel
Agua, pan y café
