El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 13 al 18 de enero.
Esta semana:
Entrantes: Calçots en témpura con romescu y Alubias blancas con bacalao.
Segundos a elegir: Sepia, habitas y ali-oli de menta o Solomillo de ibérico con chutney de mango y calabaza.
Postres a elegir: Ensalada de frutas de invierno con yogur o Crepes con salsa tibia de naranja y helado de chocolate.
Menú degustación de tres entrantes, y a elegir una carne o un pescado, postre y vino con DOP, 28 euros.
Todos los viernes Steak tartar y Arroz con bogavante, por 28 euros, mínimo dos personas.
El 15 de enero se inauguran las jornadas dedicadas a la trufa con el cava Agustín Torelló, compañero de viaje, con un resumen de las mismas. Con la presencia del experto Juan barriuso y el productor de Vera de Moncayo, Eloy.
Y hasta el 1 de marzo, por 35 euros, Jornadas de la trufa.
