Si en el número pasado reseñábamos una propuesta para cocina en tres horas para toda la semana, en esta se reducen a dos, según Fabián León. Este mediático finalista de Master Chef propone fórmulas para resolver la comida de cuatro semanas. Previamente describe cómo organizar la despensa, la nevera, la cocina, sus trucos personales, etc. Y de ahí las previsiones para casa semana, con platos como Ensalada de lentejas, con cherrys y huevo, Merluza con arroz integral y brócoli, o Ferrero Rocher vegano. Complementados por desayunos exprés, salsas rápidas, snacks saludables, cenas rápidas, etc. Eso sí, se agradecería un índice, ya que el orden resulta algo confuso.
La ficha
Cocina en 2 horas para toda la semana. Fabián León. Oberón. Madrid, 2019. 222 páginas. 17,95 euros.
