Menú de temporada en EL FORO, por 20 euros

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para estas fechas su menú de temporada, válido para hasta doce comensales, por 20 euros. De lunes a domingo a mediodía y de lunes a miércoles noche.

ENTRANTES
Borrajas con Huevo a Baja Temperatura en Salsa Verde. [Apto Celiacos]
Rigattoni a la Crema de Espinacas y Chorizo Ibérico.
Degustación  de  Entrantes. (Consultar apto)
Alubias de Tolosa con Pérdiz y Mini Albóndiga. [Apto Celiacos]
Ensalada de Alcachofas Confitadas y Mouse de Foie con Emulsión de Albahaca y Ajo Tierno. [Apto Celiacos]
Canelón de Pularda Trufada y Almendras Tostadas.
Calçots en Tempura. [Apto Celiacos] Supl. +4€

​PESCADOS
Bacalao Skrei Noruego al Gratén de Piquillo y Salsa de Pimienta. [Apto Celiacos]
Merluza en Salsa Marinera con Guisantes y Espárragos. [Apto Celiacos]
Calamar con Patata Morada y Ajo Aceite. [Apto Celiacos]

CARNES
Taco Frito Mexicano con Ensalada de Lombarda. [Apto Celiacos]
Entrecot a la Parrilla (200gr.) [Apto Celiacos]
Estofado de Ciervo con Patata Baby. [Apto Celiacos]
Costilla de Ternera Asada a Baja Temperatura. [Apto Celiacos] Supl + 5€

POSTRES
Naranja con Helado. [Apto Celiacos]
Degustación de Helados. [Apto Celiacos]
Tarta del Día.
Compota de Frutas con Yogur. [Apto Celiacos]
Tarta. [Apto Celiacos]
Crema Catalana. [Apto Celiacos] Supl. + 2€
Zumo de Naranja.

Pan, Agua, Café

Vinos recomendados (hasta final de existencias)
Y de Ayles (Pago de Ayles) 14 €
Particular Joven (DOP Cariñena) 11,00 €
Las Moradas (DOP Madrid) 12,00 €
Borsao Selección (DOP Campo de Borja) 12,00 €
Terrenis Supra (DOP Calatayud) 13,00 €
Cuna (DOC Rioja) 11,00 €