Gastro Aragón, autor en iGastro Aragón: Noticias de gastronomía en Aragón

SOPA DE LETRAS. En vías de extinción

22 marzo, 2025 | Blog

Comentario sobre el libro ‘El evangelio de las anguilas. Patrik Svensson’, publicado en GASTRO ARAGÓN 102 octubre-noviembre 2024,

EL BUSCÓN. MI CARRITO. Enlatado ternasco

22 marzo, 2025 | Blog

Comentario sobre los Jarretes confitados de Ternasco de Aragón, publicado en GASTRO ARAGÓN 102 octubre-noviembre 2024,

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca y el Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón firman un acuerdo para impulsar la gastronomía local

22 marzo, 2025 | Blog

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca y el Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón firman un acuerdo para impulsar la gastronomía local. Nota de prensa.

MI CARRITO VINO. Espumoso de garnacha blanca

21 marzo, 2025 | Blog

Comentario sobre el vino Espumoso Care brut garnacha blanca, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 103 diciembre 2024 enero-febrero 2025

MICRORRELATOS SLOW FOOD. La fórmula de sus días

21 marzo, 2025 | Blog

Relato de Óscar Sipán., segundo premio del V Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández, Slow Food. Publicado en GASTRO ARAGÓN 103 diciembre 2024 enero-febrero 2025.