Amontillado Wines & tienda –Hermanos García Mercadal, Local 5. 50009 Zaragoza. 976 876 793–propone una cata con los txacolis de Juanjo Tellaetxe. El miércoles, 2 de abril, a las 20.30 horas, por 56 euros.
«Trataremos de estar a la altura de estos vinazos con el siguiente menú»
- TANTAKA ROSADO 2023
- TANTAKA BLANCO 2023 Ondarrabi Zuri | Croqueta de gilda
- TANTAKA XTREM El Ocaso | Trucha del Cinca
- DIAPIRO LACRE NARANJA | Pollo crujiente al limón
- TANTAKA TINTO 2022 Ondarrabi beltza | Ravioli de butifarra y setas
- TANTAKA LA TARDONA | Arroz con leche
Plazas muy limitadas. Reservas LLAMANDO al 976 876 793 o por correo electrónico a
winebar@amontilladovinos.com
Con la presencia de su creador, Juanjo Tellaetxe.
«Un cura viticultor que se empeño en recuperar los métodos, variedades y formas de elaboración tradicionales del Valle de Arrastaria y llevarlo a una copa de Tantaka.
Su txacoli sin carbónico que no solo se ha hecho un hueco en el mercado internacional sino que apenas quedan botellas para el mercado nacional hace que casi tengamos que ‘darnos de leches’ para conseguir sus vinos. ¡¡¡Y con cuentagotas!!!
Acaba de sacar una linea nueva de vinos y la producción se limita a apenas 600 botellas.»