ARAGÓN. XI Ruta del cocido
Hasta la llegada de la primavera se puede disfrutar de la XI Ruta de cocido, organizada por Bodegas Carlos Valero.
Este año más que nunca desde Bodegas Carlos Valero se ha querido apostar por los vinos aragoneses siendo los vinos elegidos los de Heredad Carlos Valero. Los clientes que acudan a disfrutar de la ruta encontrarán dos vinos disponibles para maridar las propuestas de cocido: Heredad X Garnacha 2020, Heredad Matarile y Heredad Blanca y Radiante.
Desde el 15 de noviembre al 15 de marzo de 2024. Participan restaurantes de las tres provincias aragonesas.
El vino recomendado en esta edición para maridar con los diferentes cocidos es un mencía, de la DOP Ribeira Sacra, Pizarras y Esquistos, de la gallega Adega Ponte da Boga. O bien la cerveza 1906 de Estrella Galicia o Agua Cabrerora.
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