Boulevardier Restaurante –Doctor Horno Alcorta, 26. 50004 Zaragoza. 976 925 888– participa en la IX edición de Descubre la trufa, con Nobleza aragonesa; Timbal de cebolla de fuentes rustida con yema trufada, quesos de Aragón y mantequilla de albahaca coronado con trufa negra y foie de tierra mudéjar. Vino de Calatayud: Breca, El Nacido. Bodega Jorge Ordoñez.
Hasta el domingo, 9 de febrero. Comidas de martes a domingos.