Cata maridaje
El Bar Cafetería Iris Blanco – Julián Sanz Ibáñez, 55. 976 24 64 26-, organiza una cata maridaje con Bodegas Care, por 25 euros.
Será el viernes, 28 de febrero, a las 20:30 horas. Las plazas son limitadas y es imprescindible reservar en el 976 14 64 26.
«Esta vez tenemos como invitado, a Bodegas Care, de campo de Cariñena y junto con el sumiller de la bodega, Juan Carlos Benito… Vamos a disfrutar de una cata divertida, buscando la armonía y los contrastes de aroma y sabor entre plato y vino.
Empezamos con:
– Garnacha blanca y un mini txangurro relleno de crema de marisco.
– Solidarity Rosé y degustación de queso curado canario y jamón de pato.
– Garnacha nativa y arroz negro con sepia.
– Cariñena Nativa y lomo horneado con salsa roquefort y chips de patata violeta.
– Moscatel Alejandría y mousse de mango.
Incluye cinco vinos, cuatro tapas y un postre.
