El sábado, 22, el restaurante El Chalet –Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza. 976 569 104- celebra el Solsticio de verano, Noche de terraza, música y champán, con un menú especial, por 88 euros.
Cena compuesta de 7 platos, maridados con Champán Gosset y amenizados con música en vivo.
Incluye:
- Copa de bienvenida
- Aperitivos
- Ensalada de pintada, kikos y guacamole
- Muselina de erizos de mar al azafrán del Jiloca
- Hortalizas, raíces y tubérculos royal de queso y champiñón
- Cococha de bacalao y pil-pil de pistacho verde
- Bonito marinado, verduras al wok y emulsión de soja
- Abanico ibérico, chalotas, cerezas y brandy añejo
- Tocinillo, yogur y pasión
Bodega:
- Champagne: Gosset Grand Rosé Brut, Gosset Brut Grande Reserva
