El CITA propone el encuentro Mycoforum 2024. Living-Lab para la mejora del micoturismo en el medio rural. Los días 16 y 27 de octubre, en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel).
Sábado 26-10-2024 | Lugar Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel)
8:30h. Prácticas del curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).
- Coord. Javier Marcos, Profesor curso Fungalia.
12:00-20:00h. Inauguración de la Exposición y el Mercado educativo de Setas del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín (entrada libre hasta completar aforo).
- Coord. Miguel Gimeno Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra (Mercado) y Pedro Blanco Asociación Micológica de Teruel (Exposición
12:15-13:45h. Excursión micoexperiencial al Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín y el Observatorio Micológico Silvalia. Salida y regreso en Bus desde la Residencia. Grupos reducidos bajo inscripción.
- Coord. Javier Marcos. Profesor curso Fungalia. EMI y Rubén Escribano Gil de Gómez. MicoAragón.
14:00h. Comida en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel). Reserva requerida.
15:00h. Examen práctico curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).
- Coord. Javier Marcos. Profesor curso Fungalia.
17:15h. Presentación Proyecto Fungalia. Alianza para la co-innovación micológica como motor de desarrollo rural frente al reto demográfico. (entrada libre hasta completar aforo).
- Fernando Martínez Peña. CITA. Gobierno de Aragón
17:30h. Mesa redonda 1: Gestión y valorización del recurso micológico: Red Internacional de Parques Micológicos FFF.
- Coord. Fernando Martínez Peña. CITA. Gobierno de Aragón.
- Ana Oliván. Directora General de Gestión Forestal. Gobierno de Aragón.
- Victoriano Jordán Codes. Presidente Comunidad de Albarracín.
- Pedro Aparicio. Secretario de MicoAragón.
- Alba Lucea. Territorio micológico de Mosqueruela.
- Ricardo Forcadell. Qilex Consultoría Forestal..
18:15h. Pausa café.
18:30h. Mesa Redonda 2: Innovación micoturística en el medio rural.
- Coord: Joaquín Latorre Minguell. European Mycological Institute (EMI).
- María José Meda. Restaurante estrella Michelin El Batán.
- Noelia Gómez Gil. Biosfera, turismo activo. Soria.
- Chema Paraled. Dos Esferas comunicación.
19:30h. Taller sobre «Cómo crear mi modelo de negocio como Orientador Micológico». (Solo para alumnos).
- Luz López. Strategy & Innovation Leader.
21:00h. Cena y pernoctación en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal. Reserva requerida.
Domingo 27-10-2024 | Lugar Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel)
8:00h. Examen teórico curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).
- Coord. Javier Marcos. Proyecto Fungalia.
10:00-14:00h. Apertura de Exposición y el Mercado educativo de Setas del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín (entrada libre hasta completar aforo).
- Coord. Miguel Gimeno Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra (Mercado) y Pedro Blanco Asociación Micológica de Teruel (Exposición).
10:30h. Taller sobre manipulación y uso de las setas en la cocina. (Entrada libre hasta completar aforo).
- Laura Mateo Vivaracho. European Mycological Institute (EMI).
11:45h. Pausa café.
12:00h. Mesa Redonda 3: Innovación agroalimentaria basada en los recursos micológicos.
- Coord: María Martín Santafé. CITA. Gobierno de Aragón.
- Adrián Serrano. Proyecto Culturfungi. Atades-Gardeniers.
- Neftalí Velilla. Truficas del Río Pilas.
- Miguel Gimeno. Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra.
- Marta Corella. Proyecto «Del Bosque a tu casa».
- Pablo de Frutos Madrazo. Universidad de Valladolid.
13:30h.Clausura
Inscripciones: https://mycoforum.com/mycoforum-orihuela-del-tremedal-teruel/