En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el martes 7 de mayo, un curso de Cocina de arroces para disfrutar. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Impartido por Raúl Pobo.
«ARROZ lo asociamos a paella , domingo, a día de fiesta y reunión familiar o de amigos. En muchos hogares españoles se sigue realizando los domingos una paella que comparte toda la familia y sirve de momento de encuentro para compartir emociones y buenas viandas. Al igual que el arroz, cunden las recetas que se pueden realizar con este ingrediente tan versátil, que igual nos sirve para un entrante, un principal o un postre. Con este curso práctico aprenderás sobre el arroz y sus diferentes variedades , conocerás la más adecuada para cada plato y disfutarás en directo del aroma y sabor de tus elaboraciones. Porque ARROZ para nosotros es algo más que un arroz.»
ELABORACIONES :
– Arroz con borrajas y almejas.
– Arroz con pollo y verduras.
– Risotto de setas y pato.
