En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el lunes 29 de abril, un curso de cocina francesa. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Raúl Pobo.
« Abrimos los fogones a la gastronomía de nuestro país vecino Francia, que cuenta con buena y merecida fama dentro del panorama mundial. En este curso de cocina vas a poder disfrutar, aprendiendo a realizar algunos platos de su cocina refinada. Comenzamos con elaboraciones emblemáticas de su carta que luego puedes replicar en tu casa y sentirte como un auténtico chef. Comenzaremos con una excelente Quiche Lorraine, elaboración famosa alrededor del mundo; continuaremos con un Coq au Vin quizá el plato más famoso de la cocina occitana y finalizaremos con una Creme Brulée. Como ves, platos tipos y emblemáticos de la gastronomía francesa para acertar de pleno. ».
ELABORACIONES :
-Quiche Lorraine.
-Coq au Vin.
-Creme Bruleé.