El domingo 12 de mayo, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, tendrá lugar el curso de cocina peruana a cargo de Mercedes Rodríguez. Incluye curso, bebida y degustación de lo cocinado por 39 euros.
«La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? En este curso de cocina peruana en Zaragoza os vamos a enseñar por qué la peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas.
El objetivo del Curso de Cocina Peruana es aprender los secretos culinarios de una de las culturas más sabrosas de la mano de nuestro equipo»
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Tiradito con pescado de temporada
Ají de gallina
Lomo saltado
Suspiro limeño
