El viernes 21 de junio, de 20:00 a 22:30 horas, en la Escuela de Sabor de Daniel Yranzo –calle Prudencio, 36. Zaragoza. 876 441 870-, curso de Dumplings: deliciosas tapas asiáticas, por 40 euros.
«Dumpling es el nombre genérico en inglés con el que se engloban a los deliciosos Dim Sum chinos, las Gyozas japonesas o cualquiera de las empanadillas que se elaboran en diferentes países. En el mundo asiático, los dumplings equivalen a nuestras tapas y las combinaciones de ingredientes de la masa y el relleno, así como la forma de cocinarlos son realmente infinitas.».
El precio incluye bebida, recetario y comer lo cocinado.
Menú:
1- Dim sum al vapor de ternera con nuestra salsa de soja.
2- Wontons de pollo: fritos con salsa de chili y en sopa ligeramente picante.
3- Nem: rollitos de arroz crujientes rellenos de cerdo, gambas y verduras.
