El restaurante El Chalet –Santa Teresa de Jesús, 25. Zaragoza. 976 569 104- ofrece un menú gastronómico de Año Nuevo, por 68 euros.
Aperitivos de la casa
- Ensaladilla de trucha asalmonada del Grado, aguacate y canónigo
- Muselina de erizos de mar, al aroma de azafrán del Jiloca
- Arroz meloso de Calamar, all-i-oli y jugo de algas
- Merluza rellena de setas y gambas
- Chuleta de ternera Pirinea y patatas & queso del Moncayo
Postre:
Lágrima de mousse de chocolate y helado de avellanas
Bodega:
Vino blanco: Urbezo Chardonnay
Vino tinto: Aragonia (Selección Especial Garnacha)
Agua y Café
Precio por comensal: 68,00€ (IVA Incl.)
