La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y el Gobierno de Aragón organizan el próximo 29 de abril el Foro Porcino Aragón, una jornada que convertirá a Zaragoza en el epicentro del debate sobre el presente y el futuro de uno de los sectores más relevantes para la economía y el medio rural aragonés.
Bajo el lema ‘Transformar el presente para liderar el futuro’, el foro reunirá a representantes institucionales, asociaciones profesionales, empresas líderes, expertos científicos y jóvenes emprendedores en torno a los grandes retos del porcino español: sostenibilidad, competitividad global, salud pública y relevo generacional.
El foro, que será conducido por el periodista y presentador de televisión Roberto Brasero, se celebrará en el Hotel Doña Petronila de Zaragoza.
Como colofón a la jornada, por la tarde se celebrará el estreno oficial en Aragón del documental ‘El Año del Relevo’, una producción de INTERPORC dirigida por Laura Jou, que visibiliza el papel del relevo generacional en el campo español.
La presentación contará con un coloquio moderado por Carlos Espatolero (Aragón Radio) y con la participación de varios de los jóvenes protagonistas, que compartirán su experiencia como nueva generación al frente de granjas.
