HUERTA DE VERO. II Jornadas El valor de la huerta

Del 7 al 9 de junio, en Huerta de Vero, se celebran las II Jornadas de promoción “El valor de la huerta”.

Programa:

Viernes 7 de junio: Conferencia “La judía: variedad en la huerta y diversidad en el plato”, por Ismael Ferrer, profesor de cocina, invesigador y divulgador del patrimonio alimentario, en el Salón Social de Huerta.

Domingo 9 de junio: 1º Día de la Judía. Degustación de tapas elaboradas con judías, venta de legumbres secas y judías guisadas para llevar.

«Los dos restaurantes del pueblo ofrecerán tapas y raciones a base de diferentes variedades de judías, la mayor parte, locales. También habrá un puesto con bebidas y dulces tradicionales y música de los Gaiteros del Somontano».