HUESCA. Sesión de la Academia del Ternasco Asado
Primera edición de la Academia del Ternasco asado se han programado tres sesiones, una por provincia, y todas a las 17:30 horas.
Javier Robles, Maestro del Cordero, presidente del jurado del Mes del Ternasco asado y de la Asociación de Cocineros de Aragón, será encargado de realizar estas acciones formativas, en las que colaboran asociaciones provinciales de hostelería de Aragón.
En Huesca: el jueves 30, en el CIGA – Centro de Innovación gastronómica de Aragón (Parque Tecnológico Walqa, Edificio Félix de Azara, Huesca).
