En el marco de los Talleres Huesca La Magia de la Gastronomía, organizados por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo, el martes, 22 de octubre, El valor de los márgenes, a cargo de Carlos Casillas, del restaurante Barro.
El martes, 22, a las 17 horas, en la Escuela de Hostelería San Lorenzo, Madrid, 2 · 22004 Huesca
Para inscribirse hay que ponerse en contacto con la Asociación a través del teléfono 974 227 943 o escribiendo a marivi@hosteleriahuesca.com.